Organic acid adaptations in sugarcane juice
Rodrigo Rodrigues Petrus Bárbara dos Santos Simões
Verruck, Silvani (org) Avanços em ciência e tecnologia de alimentos Guarujá: Científica Digital, 2021Guarujá Científica Digital 2021
Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2021 Org )(Acessar)
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