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Efeito da radiação gama nas propriedades nutricionais e bioativas de alimentos minimamente processados destinados a dietas especiais

Hirashima, Fabiana Kawassaki

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares 2016-11-22

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

IPEN - Inst. Pesquisas Energ. Nucleares (T689.8.039.5 H668e ) Disponível na Biblioteca
Local Número de chamada Descrição Status / Emprestado até Código de barras Tipo de item Opções de solicitação
T689.8.039.5 H668e Item disponível 2982666-10 OUTRO
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  • Localização: IPEN-Inst. Pesq. Energ Nucl.
  • Número de chamada: T689.8.039.5 H668e
  • Status: Item disponível
  • Código de Barras: 2982666-10
  • Tipo de item: OUTRO
  • Status de item: Circula no IPEN

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