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Fatores associados à quantidade e tipos de gordura disponível para consumo, presentes nos alimentos industrializados adquiridos pelas famílias paulistanas

Roland, Glaciane Mendes

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2012-03-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

CQ - Conjunto das Químicas (T 641.1 R744f ) Disponível na Biblioteca
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T 641.1 R744f T Item disponível 30100022077-F DOCUMENTO IMPRESSO
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  • Número de chamada: T 641.1 R744f
  • Descrição: T
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  • Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO
  • Status de item: Circula
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