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Preparation and characterisation of thermoplastic starches from cassava starch, cassava root and cassava bagasse

Eliangela de Morais Teixeira Alessandra Luzia Da Róz; Antonio José Felix de Carvalho; Antonio Aprigio da Silva Curvelo

Macromolecular Symposia Weinheim v. 229, n. 1, p. 266-275, 2005

Weinheim 2005

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P9024 )(Acessar)

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