Tratado práctico de los análisis de la leche y del control de los productos lácteos del Dr. N. Gerber
ABCD PBi
Tratado práctico de los análisis de la leche y del control de los productos lácteos del Dr. N. Gerber
Autor:
Karl Schneider
Assuntos:
LEITE
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LATICÍNIOS
Editor:
Madrid Dossat
Data de criação/publicação:
1960
Formato:
xv, 221 p. il. 22 cm.
Idioma:
Espanhol
Disponível na Biblioteca:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (OE SF251 S359t 1960 )