Idioma:

Solid state stability of polyphenols from a plant extract after fluid bed atmospheric spray-freeze-drying

Cristiane Cardoso Correia Teixeira Tatiana Pereira de Freitas Cabral; Luciana Alves Tacon; Isabel Lemos Villardi; Áurea Donizete Lanchote; Luís Alexandre Pedro de Freitas

Powder Technology Lausanne v. 319, p. 494-504, 2017

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 2922384 Estantes Deslizantes )(Acessar)

Título:
Solid state stability of polyphenols from a plant extract after fluid bed atmospheric spray-freeze-drying
Autor: Cristiane Cardoso Correia Teixeira
Tatiana Pereira de Freitas Cabral; Luciana Alves Tacon; Isabel Lemos Villardi; Áurea Donizete Lanchote; Luís Alexandre Pedro de Freitas
Assuntos: SECAGEM; FITOTERAPIA; LIOFILIZAÇÃO; PRODUTOS NATURAIS; COMPOSITAE; Polyphenols; Baccharis Dracunculifolia; Fluid Bed; Spray-Freeze-Drying; Degradation
É parte de: Powder Technology Lausanne v. 319, p. 494-504, 2017
Editor: Lausanne
Data de criação/publicação: 2017
Formato: p. 494-504.
Idioma: Inglês

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