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Resistencia termica de b. Cereus em leite integral reconstituido

L M L Baston Thereza Christina Vessoni Penna; D F Nogueira; Irene Alexeevna Machoshvili; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas (7. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social-USP, 1992

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Título:
Resistencia termica de b. Cereus em leite integral reconstituido
Autor: L M L Baston
Thereza Christina Vessoni Penna; D F Nogueira; Irene Alexeevna Machoshvili; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas (7. 1992 São Paulo)
Assuntos: HIGIENE DE ALIMENTOS; INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
É parte de: Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social-USP, 1992
Editor: Sao Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp
Data de criação/publicação: 1992
Formato: p.73.
Idioma: Português

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